Телячьи щёчки с картофельным пюре, трюфель

Нежные томлёные телячьи щёчки, приготовленные при низкой температуре до полной мягкости, подаются с бархатным картофельным пюре, обогащённым ароматом трюфеля. Это блюдо — о глубине вкуса, тепле и деликатной текстуре. Идеально для неспешного ужина и тех, кто ценит настоящее.